История появления барной стойки
Барная стойка – это незаменимый элемент любого ресторана, кафе, паба. Она может быть изготовленной из самых разнообразных материалов (дерево, пластик, МДФ и так далее), иметь оригинальную конфигурацию. В последнее время такой предмет мебели начал широко использоваться для обустройства домашнего интерьера. Покупать столы для кафе, ресторана или собственной кухни необходимо с учетом того, чтобы все элементы гармонично сочетались между собой. В результате получится красивая картинка.
Важные моменты
Сегодня мало кто задумывается над тем, когда и при каких условиях была изобретена барная стойка. История данного изделия началась в 18 веке. Впервые она появилась в Америке.
В давние времена в кафе, тавернах, барах и ресторанах для посетителей были доступны только два вида мебели, это огромные столы и лавки. Использование стульев было недопустимым, так как клиенты достаточно часто разбивали их друг о друга в состоянии опьянения. В то время как лавкой не так уж и просто запустить в кого-то. Помимо регулярных драк посетители постоянно мешали работать бармену. Ему приходилось не только наливать напитки, подавать еду, но и следить за тем, чтобы клиенты ничего не разбили, и не украли.
Умелые ремесленники нашли выход. Они создали барную стойку, одним выстрелом убили нескольких зайцев. Хозяин заведения был отделен от посетителей перегородкой. Клиенты не мешали ему работать, разливать напитки. Содержимое бара было надежно защищено от кражи, порчи. К тому же в такой конструкции были предусмотрены небольшие ящички для денег, в них легко можно было обустроить тайник. С тех пор барная стойка стала популярной во всем мире. Ее начали использовать не только для защиты имущества и разделения пространства на зоны, но и в качестве декоративного элемента.
При обустройстве заведения общественного питания нужно учитывать все до мелочей. Обратить внимание необходимо на отделку, подстолья для столов, мебель, декоративные элементы. Все это позволяет создать непревзойденную картинку, от красоты которой во многом зависит общее впечатление о заведении.
