Как и где установить видеонаблюдение в ресторане?
Ресторан является публичным местом, фото- и видеосъемка в котором регламентируются соответствующим законом. Чтобы установить камеры, вы должны предупредить своих посетителей о ведении наблюдения в том или ином зале. Для этого на видных местах располагают соответствующие таблички. Получается, что клиент сам принимает решение, согласен он, чтобы его действия фиксировали, или нет. Далее пойдет речь о комплектах устройств для видеонаблюдения.
Определение расположения камер
Количество точек слежения рассчитывается, исходя из угла обзора конкретной модели фиксирующего устройства, конфигурации и площади помещения. Около кассы и на парковке желательно установить камеры с высокой степенью детализации изображения. Это поможет быстро составить фоторобот или получить номер авто злоумышленника.
Как правило, основной массив фиксирующих устройств располагают в наиболее опасных местах. К ним относят кухню, кассу, главные залы, барную стойку, вход и выход, парковку. Также можно наблюдать за дорогой мебелью и оборудованием. Важно, чтобы устройства записывали происходящее около стеллажей с продуктами и напитками в целях предотвращения крупных краж. При этом запрещено устанавливать скрытые камеры с целью слежения за персоналом. В любом случае от сотрудников придется получить письменное разрешение на их съемку.
В настоящее время продаются готовые комплекты видеонаблюдения. В инструкции по установке, которая входит в набор, всегда приведены примерные схемы. Их использование обычно приносит максимальный эффект от комплекса видеонаблюдения.
Также вам потребуются кронштейны для камер и зажимы для проводов. В целом непосредственно процесс монтажа не занимает много времени и не требует особых навыков. Для начала разметьте места под устройства, потом надежно зафиксируйте их. Настройте Wi-Fi передачу или подключите кабели. На последнем этапе производят калибровку изображения и тестирование комплекса. При необходимости расположение некоторых камер меняют.
