Что такое интерьер. Его важность в кафе и ресторанах.

В данной статье хотелось бы поговорить о таком факторе как интерьер.  Определений этому понятию можно назвать много. Хотелось бы выделить два из них:

• Интерьер -  это композиция предметов, подчиненная настроению;

• Интерьер - архитектурное и художественное оформление помещений.

И первое и второе понятие отражают общую суть. Это характеризуется тем, что все предметы находящиеся вокруг человека, создают его настроение, мотивируют к неким поступкам. Такое влияние в полной мере доказано учеными. Все вещи окружающие нас имеют свой цвет. Любой оттенок в той или иной степени влияет на психологическое состояние человека. К примеру считается, что зеленый цвет оказывает успокаивающее воздействие на людей. И действительно, гуляя по озелененным паркам, люди отдыхают от суеты, расслабляются и обретают внутренние спокойствие. Серый цвет вызывает аккуратность у людей. Видимо по этому в большинстве офисах, присутствует данный оттенок (а может это всего лишь совпадение). Желтые краски, это цвет солнца, который придает оптимизм и энергию.

Помимо цветовой палитры, на сознание людей влияют вещи с необычной визуализацией. Большое восхищение вызывают предметы декора, сочетающие в себе изгибы и прямые линии, которые разбавляют однообразие. Для примера можно рассмотреть два стула, один из которых имеет прямые элементы, а другой изящные линии и изгибы, рельефные выемки и красивые формы. Я думаю любому из нас будет по душе второй вариант.

За счет предметов и цветов создается интерьер, который должен подходить под назначение создаваемого места. Создавая интерьер в гостиной комнате, целесообразнее было бы использовать коричневые тона, мягкую мебель с приятной обивкой. В офисе можно разбавлять колорит серыми (вызывающий аккуратность) и красными (повышающий активность) тонами. Создавая гармонию предметов и цветов в помещение, вы создаете настроение себе и своим гостям.

При создание интерьера в заведение общественного питания, нужно продумывать все до самых мелочей. Цвет стен, мебели, посуды, штор, декоративных предметов, одежды официантов и другое. Поскольку кафе и рестораны предполагают к долгому размещению своих гостей, любой ресторатор пытается создать самые удобные условия для своих клиентов. Нужно понимать, что воздействуя такими методами на психологию человека, вы можете гораздо улучшить показатели своего бизнеса. В  наше время существуют институты выпускающие квалифицированных специалистов, занимающихся именно созданием гармонии в интерьерах. Если вы действительно хотите создать в своем заведение место для отдыха и приятного провождения, то советуем обратиться именно к таким специалистам.

Ах да, стоить отметить, что не мало важную часть интерьера составляет освещение. Человек по своей природе тянется к свету. Создавая дизайн своего помещения, не забывайте уделить особое внимание именно этому фактору. Свет должен быть мягким, не слишком резким и напрягающим глаза. К тому же освещение усиливает влияние оттенков вокруг нас. 

В краткой статье, не описать все факторы и составляющие интерьера. Стоит понять, что все окружающие нас имеет прямое влияние и воздействие. Пытайтесь создавать для своих посетителей приятную атмосферу и вы увидите, как расцветет Ваш бизнес.