Фильтр
  • Бренды
  • Производитель
  • Цена


Печи для пиццы, их разновидности и технические особенности

Компания "Проффбар" поставляет оборудование для заведений общепита. Мы приглашаем к сотрудничеству заинтересованных клиентов, желающих купить печь для пиццы из линейки  профессионального теплового оборудования авторитетных марок. У нас вы подберете надежное решение для организации вашего бизнеса в сфере общественного питания!

В зависимости от модели печь может быть рассчитана на приготовление одной пиццы или сразу целой партии продукции, что позволяет подобрать вариант для заведения с любым потоком клиентов.

Какими бывают печи для пиццы?

Оборудование для пиццерий различается по конструктивным свойствам, виду топлива и производительности. В зависимости от типа устройства делятся на три группы:

  • К категории традиционных относят печки, которые отапливаются дровами или работают от газовой горелки. Именно такие устройства используют в Италии для приготовления своего национального блюда. В современном исполнении устройство снабжено электрорегуляторами для поворота пода и системой освещения рабочей камеры. Дровяные печки лучше всего устанавливать там, где приготовление пиццы происходит прямо на глазах у посетителей. Такой элемент антуража придает заведению средиземноморский колорит.
  • Самыми распространенными являются печи для пиццы, снабженные каменным или кирпичным подом, на котором и происходит выпекание. Для нагрева применяется
  • ·газ или электричество. Для установки температурного режима используют поворотные регуляторы.  К достоинствам подовых печей относится доступная цена, так что при небольшом бюджете на организацию бизнеса этот вариант заслуживает внимания.

Крупным заведениям мы рекомендуем купить печь для пиццы конвейерного типа. Такие устройства снабжены мощным вентилятором, благодаря которому происходит обдувание рабочей камеры горячим воздухом. Конвейерное оборудование помогает максимально автоматизировать процесс приготовления пиццы и снизить объем труда, который выполняется персоналом вручную.

Печь для пиццы GAM MS6+6
230 911 руб
Печь для пиццы StarFood sf4
44 490 руб
Печь для пиццы StarFood sf44
79 380 руб
Печь для пиццы Ecolun E 4+4
62 820 руб
Печь для пиццы SOLIS Junior M
35 930 руб
Печь для пиццы Ecolun small 2
Под заказ / нет на складе
Печь для пиццы Ecolun small
12 693 руб
Печь для пиццы GAM MD1
38 918 руб
Бренды и торговые марки
Представленные в каталоге производители